家医科美女医师陈欣湄，亮丽外表在网络上引发不少讨论，最近她多了“作家”这个斜杠身分，借由发表新书“其实你胖得很冤枉”传递正确的减肥知识。曾以为减重不难的她，接下减重门诊才惊觉，“原来减重一点都不简单”，自接触功能营养学后，陈欣湄发现个案“自身体质”状况的差异，会让减重方法不尽相同，只有用对方法让身体恢复平衡，才能健康瘦下来。

谈起首次接下“减重门诊”的机缘，陈欣湄表示，当时任职的医院，需要安排医生看健康体重控制门诊，她身为家医科医师，欣然答应接受挑战，没想到却是挫败的开始。“我第一位病人是体重120 公斤的男性”，陈心湄回忆：“当时我认为有把握让他吃进饱足的热量也能瘦，没想到，病人跟了我一年多，体重只降2 公斤。”这一记当头棒喝，让陈欣湄明白，原来减重不是只有热量控制那麽简单。

家医科出身的她表示，除了治疗慢性病、鉴别诊断外，家医科还有一块很重要的是，如何介入病人的生活，去做生活上的调整。她因此开始接触功能营养医学，希望除了药物使用跟医生诊断外，可以给予病人更多的帮助。不同于刚接减重门诊时，陈欣湄会以限制饮食或热量的方式，控制病人的体重，在接触功能营养医学后，她明白病人“自身体质”状况差异，需要的减重治疗法其实大不相同。